Nos prestations

CHÂTEAU SAINT-JEAN LEZ DURANCE Pimayon Pierrevert AOP Blanc 2021

La haut du panier du rosé...

La confluence de la Méditerranée et des Alpes.

Avec les Terrasses de Durance, Pimayon et Pierrevert, la Tuilière est notre quatrième terroir. Il est situé sur la commune de Pierrevert, mais dans le secteur de Régusse et de La Blaque (La Tuilière).  Nous y cultivons plusieurs parcelles sur des côteaux aux sols argilo-calcaires. Leur géologie es...

Autre terroir, au cœur de l’appellation Pierrevert : les côteaux cultivés à proximité du village, aux sols de safre et d’argile. Ici aussi les amplitudes thermiques sont importantes, l’ensoleillement est intense mais les pluies d’orage sont fréquentes. Ce terroir est un terroir de prédilection pou...

Notre domaine s'étend également sur le terroir de Pimayon (« Pic Major » en Provençal), mot qui désigne un « point haut » entre Volx et Manosque. Nos vignes sont en effet installées sur un cône de déjection, érosion naturelle du massif. Les sols sont caillouteux et argilo-calcaires et nos vignes y...

Dans le lit secondaire de la Durance, nos vignes sont plantées sur une épaisseur de graviers pouvant atteindre 7 mètres.  Ces graviers reposent sur une formation appelée « conglomérats de Valensole », galets roulés de différentes tailles au sein de marnes argilo-limoneuses voire sableuses ou d’arg...

« Le vent souffle du nord-ouest, exactement comme il soufflait il y a dix mille ans. La vie est toujours accrochée aux mêmes ressources : l’huile et le vin » écrivait Giono dans Provence, deux phrases magnifiques pour décrire ce terroir exceptionnel et millénaire qui accueille le domaine Saint-Je...

Ce canal, qui arrose 800 ha sur les plaines de Villeneuve, Volx et Manosque, puis de Corbières et Sainte-Tulle, est vital pour l’agriculture locale. Il traverse le domaine de Saint-Jean. Jean-Guillaume est aujourd’hui président de la Société du Canal de la Brillanne, perpétuant ainsi un engageme...

Au Moyen-Age, la culture de la vigne s’est développée grâce aux différents ordres monastiques : Lérins et Saint-Victor aux 9ème et 11ème siècle possèdent les vignes les plus anciennes de la région (Pertuis, Castellane, Manosque ou Reillanne). Templiers et Hospitaliers prennent ensuite le relais.  ...

Autour de Manosque et dans l’axe durancien, l’implantation romaine est importante et, avec elle, la culture de la vigne. La voie Domitienne, qui remonte la Durance pour franchir les Alpes, a facilité cette implantation. Si les Grecs ont introduit la vigne sur le littoral provençal, ce sont en effe...

Plusieurs de nos vins sont un clin d’œil à l'histoire du domaine.  La cuvée "Platanes" fait référence aux arbres centenaires qui entourent les vignes. La cuvée "Quatre Reines" évoquant les prestigieuses Demoiselles de Provence qui grandirent au pied du rocher de Saint-Maime.  Avec notre "Cuvée S...

C’est par le respect de plusieurs règles, que nous appliquons naturellement au Domaine Saint- Jean Lez Durance, que nous avons reçu le label d’Etat Qualité tourisme.Qualité tourisme est la seule marque d’Etat attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs pres...

Fort de son réseau de plus de 8000 agriculteurs, Bienvenue à la ferme développe en France une agriculture durable et responsable, enracinée dans les terroirs. Ceux qui ont fait, comme nous, le choix de rejoindre ce réseau répondent à une exigence de qualité, proposant le meilleur fruit de leur ter...

Jean d’Herbès (1889-1968), à la suite de son père Henri, agrandit, restructure et valorise le domaine, mécanise la production et construit des cuves en béton au milieu du 20ème siècle. Comme son père, il prend de nombreux engagements dans les organisations agricoles régionales. Il œuvre notamment ...

Une évidence s’est imposée à nous, celle du respect de la terre et du défi de l’agriculture biologique. La conversion du domaine en agriculture biologique (AB) a été effective dès 2017. Les principes de la biodynamie, comme le respect du calendrier lunaire, inspirent nos pratiques culturales...

Nous sommes fiers d’être également un refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux). Accueillant de nombreuses ruches, le domaine a aussi reçu le label « Bee Friendly », donné aux agriculteurs engagés pour la protection des pollinisateurs.  Le choix de ces modes de culture, agriculture biolog...

Appelé au 18ème la « Bastide Blanche » (ou « Bastide Neuve »), le vieux corps de ferme encore visible sur notre propriété date du 16ème siècle. C’est notre aïeul, Victor d’Herbès, qui en a fait l’acquisition en 1754. Maître tisserand à Manosque, il avait toujours éprouvé un intérêt pour l’agricult...

C’est en pleine crise du phylloxera qu’Amédée d’Herbès puis son fils, Henri, choisissent de donner une orientation  viticole à la propriété. Les eaux tumultueuses de la Durance sont contraintes par des digues construites fin 19ème. L’eau du canal de la Brillanne, dirigée par des martellières, perm...

L’année 2013 est une date clé pour le Château Saint-Jean. Jean-Guillaume, qui a passé son enfance au domaine et sa femme Constance, également fille de vignerons, délaissent Paris pour Manosque ! A moins de 30 ans, ils choisissent de se consacrer entièrement à ces vignes des rives de Durance. ...