Jean-Guillaume et Constance, héritiers d’une longue histoire

L’année 2013 est une date clé pour le Château Saint-Jean. Jean-Guillaume, qui a passé son enfance au domaine et sa femme Constance, également fille de vignerons, délaissent Paris pour Manosque ! A moins de 30 ans, ils choisissent de se consacrer entièrement à ces vignes des rives de Durance.

Après Amédée, Henri, Jean et Emmanuel, ils deviennent  la 5ème génération de la famille d’Herbès à valoriser ce terroir exceptionnel sous la lumière de Haute-Provence.

Le domaine est agrandi : de 22 hectares de vignes en 2013, Jean-Guillaume en cultive aujourd’hui 39. Les foudres de son grand-père, les cuves de son père, sont peu à peu remplacées par des cuves modernes et plus nombreuses pour permettre des sélections parcellaires.