Pimayon Rouge 2020
15
€
50
Couleurs :
Rouge
Appellation :
Pierrevert
Cépage :
Syrah
Millesime :
2020
Degré :
14% Vol
Vinification :
Traditionnelle
Certification :
Bio
Cuvée emblématique de la propriété. issue de notre
coteaux familiale historique, ce vin est le style le plus
pur de notre Domaine.
Le Terroir de Pimayon, du provencal Peï Major qui
signifie le point haut, est un cône alluvial très calcaire
qui confère a ce vin une tension inimitable. l'alternance
des températures diurne et nocturne est ici extrême,
permettant une maturation du fruit très longue et une
intensité aromatique tout en finesse
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