Visitez le château Saint Jean : un voyage au cœur de l'œnotourisme à Manosque

Découvrir notre savoir-faire

Fiers de ce que nous réalisons, nous vous proposons de visiter notre domaine et de constater par vous-même le soin que nous apportons à toutes les étapes de notre travail de viticulteurs. Jean-Guillaume d'Herbès, passionné d’histoire, saura aussi partager avec vous cette passion à travers son métier de vigneron. 

La vigne à Manosque dès l’époque romaine

La vigne à Manosque dès l’époque romaine

Autour de Manosque et dans l’axe durancien, l’implantation romaine est importante et, avec elle, la culture de la vigne. La voie Domitienne, qui remonte la Durance pour franchir les Alpes, a facilité cette implantation. Si les Grecs ont introduit la vigne sur le littoral provençal, ce sont en effe...
Manosque et les Hospitaliers de Saint-Jean

Manosque et les Hospitaliers de Saint-Jean

Au Moyen-Age, la culture de la vigne s’est développée grâce aux différents ordres monastiques : Lérins et Saint-Victor aux 9ème et 11ème siècle possèdent les vignes les plus anciennes de la région (Pertuis, Castellane, Manosque ou Reillanne). Templiers et Hospitaliers prennent ensuite le relais.  ...
Le vent souffle du nord-ouest

Le vent souffle du nord-ouest

« Le vent souffle du nord-ouest, exactement comme il soufflait il y a dix mille ans. La vie est toujours accrochée aux mêmes ressources : l’huile et le vin » écrivait Giono dans Provence, deux phrases magnifiques pour décrire ce terroir exceptionnel et millénaire qui accueille le domaine Saint-Je...
Les terrasses de Durance

Les terrasses de Durance

Dans le lit secondaire de la Durance, nos vignes sont plantées sur une épaisseur de graviers pouvant atteindre 7 mètres.  Ces graviers reposent sur une formation appelée « conglomérats de Valensole », galets roulés de différentes tailles au sein de marnes argilo-limoneuses voire sableuses ou d’arg...
Sur les côteaux, Pimayon

Sur les côteaux, Pimayon

Notre domaine s'étend également sur le terroir de Pimayon (« Pic Major » en Provençal), mot qui désigne un « point haut » entre Volx et Manosque. Nos vignes sont en effet installées sur un cône de déjection, érosion naturelle du massif. Les sols sont caillouteux et argilo-calcaires et nos vignes y...
Pierrevert

Pierrevert

Autre terroir, au cœur de l’appellation Pierrevert : les côteaux cultivés à proximité du village, aux sols de safre et d’argile. Ici aussi les amplitudes thermiques sont importantes, l’ensoleillement est intense mais les pluies d’orage sont fréquentes. Ce terroir est un terroir de prédilection pou...
La Tuilière

La Tuilière

Avec les Terrasses de Durance, Pimayon et Pierrevert, la Tuilière est notre quatrième terroir. Il est situé sur la commune de Pierrevert, mais dans le secteur de Régusse et de La Blaque (La Tuilière).  Nous y cultivons plusieurs parcelles sur des côteaux aux sols argilo-calcaires. Leur géologie es...